Корзина

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60-ОМП 60 л, электропривод, с микс.

Отсутствует

Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-60-ОМП предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.

Цельнотянутый варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316. Корпус из нержавеющей стали AISI 304.

Диаметр котла 425 мм.

Опрокидывание с помощью электропривода.

Панель управления — TFT-экран. Возможность записи до 50 пользовательских программ приготовления (до 5 шагов в каждой программе).

USB-порт на панели управления для обновления программного обеспечения.

Таймер до 10 часов.

Температура "пароводяной рубашки" до +120 С. Температура нагрева продукта до +110 С. Охлаждение от +110 до +3 С.

Залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной.

Крышка фиксируется в верхнем положении. Защитная решетка крышки котла позволяет осуществлять визуальный контроль процесса приготовления, а также предоставляет возможность добавления ингредиентов в котел без остановки процесса перемешивания; накрывается сплошной малой крышкой, которая легко снимается для мойки.

Легкосъемный миксер с нижним приводом. Плавная регулировка скорости миксера от 0 до 120 об/мин. Реверс.

Ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда.

Модель КПЭМ-60-ОМП
Страна Россия
Миксер есть
Объем котла, л 60
Опрокидывание чаши есть
Тип питания электричество
Напряжение, В 400
Мощность, кВт 9,9
Размер товара без упаковки 1132х821х1156
Размер товара в упаковке 1242х917х1478
Вес товара без упаковки 234
Вес товара с упаковкой 320